今年の節分に中華の恵方巻ほいかがでしょう!
愛知県中華料理生活衛生同業組合が今年初めて組合として、恵方巻の販売促進をいたします。 組合認定の恵方巻の決まりとして、 中華の定番 煮豚(チャーシュー) メンマ ふかひれ ザーサイ を使う事と成っております。
今回初めての事でもあり、全店統一の物ではなく、各店の特徴を出した各店オリジナルの物に成っています。
当店では酢飯を使わず、中華といえばやっぱり炒飯と言う訳で、恵方巻用特製炒飯を作って捲くことにしました。 ふかひれ メンマ 椎茸 きゅうり 玉子焼き かんぴょう チャーシュウ ザーサイ 紅生姜 等が入ります。
ゼヒ!お試しください!!
by kurousirazu
| 2017-01-20 13:43
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